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Piment d'Espelette AOC en poudre

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Piment d'Espelette AOC en poudre

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Disponibilité : En stock

6,80 €

Détails

Originaire d'Amérique du Sud, cette variété de piment a été introduite au Pays-Basque au XVIe ou au XVIIe siècle. La plante est d'abord utilisée en médecine puis, très vite, comme succédané du poivre noir, condiment et conservateur des viandes.
Il existe 10 sortes de piments classés selon la classification de force de Scoville. Le piment d'Espelette, produit au Pays-Basque sous contrôle AOC est de force 4 soit chaud. Il relèvera vos plats et desserts sans piquer, à doser comme le poivre.

Ingrédients : piment d'Espelette AOC.

Poids net : 40gr
INFORMATIONS PRATIQUES
Dando Gourmet
Zone artisanale Pédebert
93 avenue des Tisserands
40150 Soorts-Hossegor
tel. + 33 (0)5 58 43 53 34
contact@dandogourmet.fr